RAPORT SINTEZA cuprinzând concluziile reieşite din acţiunile de control privind modul de etichetare, comercializare si depozitare a produselor alimentare specifice SĂRBĂTORILOR DE IARNĂ
06-02-2018In perioada 27.11. – 22.12.2017, Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a desfăşurat acţiuni de control privind privind modul de etichetare, comercializare si depozitare a produselor alimentare specifice sarbatorilor de iarna.
Controlul s-a desfăşurat în toate judeţele ţării şi în Municipiul Bucureşti, rezultând următoarele:
- Au fost controlaţi 1366 operatori economici, constatându-se abateri la 904 (~ 66%).
- A fost verificată o cantitate de cca. 140 tone produse alimentare specifice sarbătorilor de iarnă, constatându-se că cca. 17 tone (12,1%) nu se încadrau în prevederile legale privind protecţia consumatorilor.
In urma deficienţelor constatate, comisarii Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorilor au dispus următoarele măsuri:
- oprirea definitivă şi retragerea de la comercializare a 941 kg produse alimentare specifice sarbătorilor de iarnă în valoare de 15.197 lei, produse improprii consumului uman;
- oprirea temporară de la comercializare a cca 9.024 kg produse alimentare specifice sarbătorilor de iarnă, în valoare de 129.609 lei până la remedierea neconformităţilor constatate;
- aplicarea de 1048 sancţiuni contravenţionale în valoare de 1.711.900 lei pentru încălcarea reglementărilor privind protecţia consumatorilor.
I. Calitatea produselor
1.1. Comercializarea produselor cu caracteristici organoleptice necorespunzătoare
Jud. Mehedinți - produse ce prezentau pete de mucegai.
Jud. Arad - preparate din porc vidate care prezentau caracteristici organoleptice neconforme produselor proaspete (culoare verzuie nespecifică produsului și miros de produs intrat în putrefacție); ciocolată albită pe suprafață.
Jud. Brăila - se comercializau cârnaţi de oaie afumaţi şi costiţă afumată cu modificări organoleptice.
- parizer cu carne de porc cu parametri calitativi neconformi
- „bomboane moi cu aromă ciocolată” cu modificări organoleptice privind aspectul (acestea prezintă pete albicioase şi suprafaţa mătuită).
Jud. Galaţi - carne de pasăre (pulpe congelate) cu modificări organoleptice de aspect, respectiv urme de arsuri de congelare, culoare nespecifică
- amandine cu aspect şi miros nespecific, de produs vechi.
Jud. Bistrița Năsăud - organe de miel congelate si ficat de porc congelat care prezentau aspect si culoare schimbate, arsuri de frig
- carnati oltenesti si cabanos care prezentau mucegai.
Jud. Mureș - era expusă la comercializare carne de pasăre cu aspect necorespunzător, culoare modificată, scurgeri de lichid sangvin în tavă, miros necaracteristic produsului.
Mun. București - pulpe superioare de curcan ambalate, produs congelat, care la examenul organoleptic prezentau caracteristici calitative necorespunzatoare si anume arsuri de congelare pe suprafete mari si acumulare cantitativa de gheata in ambalaj.
Jud. Vaslui - carne de pasare cu arsuri de congelare și produse de patiserie cu urme ale contactului cu rozătoare, produs ros de şoareci şi cu excremente ale acestora.
Jud. Bacău - fructe depreciate, brânză și preparate cu Data Durabilității Minimale depășită.
1.2. In peste 64% din judeţe se comercializau produse alimentare în afara datei durabilităţii minimale stabilita de producători
Jud. Giurgiu - produse cu data limita de consum/data durabilitatii minimale depasita: mici congelati, caserola 1 kg, exp.26.11.2017 ( 25 zile) și coasta de porc afumata, exp.18.12.2017 (1 zi).
Jud. Ialomița - kaizer cu data durabilitatii minimale depasită de o zi, produse din ciocolata cu data durabilitatii minimale depasita.
Jud. Cluj - produse zaharoase, de patiserie, carne preambalata, expirate cu pana la 7 zile.
Jud. Teleorman - napolitane şi biscuiti cu data durabilitatii minimale depăşită cu 10 zile, respectiv 21 de zile faţă de data durabilităţii minimale declarată de producători
- cârnaţi grătar şi tobă, produse expirate de 5 zile faţă de data limită de consum declarată de producător
- chec şi pişcoturi, cârnaţi de grătar, produse expirate de 30, respectiv 8 zile faţă de data durabilităţii minimale / data limită de consum declarată de producători
- crenwurşti polonezi, salam sandwich, şuncă pizza expirate de 2 zile faţă de data limită de consum declarată de producători.
Jud. Mureș - ficat de porc cu data limită de consum depășită cu 2 zile, cornulețe, puișori de ciocolată fără data limită de consum, felii lapte cu data limită de consum depășită cu 3 zile.
Jud. Brașov - bauturi racoritoare expirate de 75 de zile, respectiv de 6 zile
- iaurt expirat de 20 de zile, respectiv cereale si budinca expirate, ciocolata si branza topita expirate de 10 zile, telemea de vaca expirata de 8 zile, respectiv sunca expirata de 20 zile.
Jud. Neamț - piscoturi si ciocolata cu data durabilităţii minimale depășită de 3 zile, batoane ciocolata cu data durabilităţii minimale depășită de 31 zile și frișcă vegetală cu data durabilităţii minimale depășită de 4 zile.
Jud. Vaslui - carne de pasăre expirată din 23.04.2016, produse zaharoase, ciocolata, bomboane de ciocolata, rahat (produs expirat din 15 iulie 2017) si produse de patiserie în afara datei durabilităţii minimale, carne în afara datei limită de consum (produs expirat de două zile),
Jud. Vâlcea - produse alimentare în afara datei durabilităţii minimale: ciocolata și bomboane de ciocolată, produse de patiserie, produse din ciocolată.
Jud. Arad - produse specifice sărbătorilor de iarnă cu data durabilităţii minimale depășită
Jud. Constanța - plăcintă cu brânză proaspătă preambalată cu data limită de consum depășită,
- semipreparate congelate (baclava) cu data limită de consum depășită. De asemenea, a mai fost constatat cataif semipreparat fără elemente de identificare și caracterizare.
Jud. Vrancea - alimente (ingrediente pentru patiserie – cremă pentru prăjituri, făină) cu DDM expirate.
Jud. Galaţi - carne preambalata având data durabilităţii minimale depăşită: aripi pui congelate, carne tocată porc congelată.
- diverse sortimente de ciocolată/tablete pe bază de cacao expirate, produse de patiserie preambalate (rulou cu cremă vanilie, foetaj, fursecuri, bărcuţe, minipateuri, ştrudel cu măr) şi produse de cofetărie (prăjituri cu fructe de pădure, amandine) , cu DDM/DLC depăşite
Jud. Satu-Mare – ciocolata, napolitane cu cremă şi cremă de ciocolată expirate
Jud. Maramureș - tableta ciocolata si gris, avand data durabilităţii minimale depasita.
Jud. Călărași - produse cu data durabilităţii minimale expirata (turta dulce, ciocolata, bomboane etc).
Jud. Prahova - lapte cu data durabilităţii minimale depasita.
Jud. Sibiu - „sunca presata” cu data durabilitatii minimale depasita.
Jud. Iași - pui griller congelat și aripi de pui congelate cu data durabilității minimale depășită
- produs zaharos (Rahat) cu data durabilității minimale depășită.
Jud. Bacău - salam de vară, smântână, untură - produse cu ddm depășită, chipsuri si ciocolată cu data durabilităţii minimale depășită.
Jud. Bihor, Jud. Bistrița Năsăud, Jud. Covasna, Jud. Botoșani, Jud. Bacău - s-a constatat expunerea la comercializare a produselor avand data durabilitatii minimale depasita.
Jud. Sălaj, Jud. Harghita - produse alimentare cu data limita de consum expirata
1.3. Starea ambalajelor
Jud. Galați - carne tocată porc congelată cu ambalajul deteriorat, astfel că produsul prezenta modificări organoleptice de aspect (culoare nespecifică)
Jud. Brăila - carne tocată congelată şi ficăţei congelaţi cu ambalajele depreciate, astfel încât acestea nu mai asigurau integritatea produselor.
Jud. Satu-Mare - prăjituri preambalate a căror ambalaje erau deteriorate, rupte.
Jud. Sălaj - ciocolata la care ambalajul prezenta deformari vizibile si urme de scurgeri din continut ca urmare a depozitarii necorespunzatoare a produsului.
Jud. Prahova - produsele verificate erau pastrate in recipiente murdare, patate, necuratate; produsele erau asezate unele peste altele, existand aglomerare de produse alimentare cu cele nealimentare.
Jud. Botoșani - s-a depistat la vânzare o cantitate de produse cu ambalaje deteriorate.
Jud. Vaslui - produse de patiserie preambalate ale căror ambalaje erau roase de şoareci.
II. Produsele alimentare comercializate nu ofereau consumatorilor informaţiile obligatorii, care să permită alegerea sortimentului dorit
2.1. Lipsa totală / parţială / incorectă a elementelor de identificare – caracterizare
Jud. Mehedinți - s-a constatat lipsă eticheta cu elementele de identificare caracterizare la: carne de pasăre ambalată, carne de porc ambalată, cacao vrac, bomboane vrac, bomboane pom vrac, ouă ciocolată
Jud. Olt - produse alimentare specifice sărbătorilor de iarnă fără etichetare cu elemente de identificare şi caracterizare
Jud. Vâlcea - s-a identificat lipsa elementelor de identificare la carnea de porc si de pasare expusa la comercializare, precum si pentru produsele zaharoase expuse la comercializare
Jud. Gorj - produse preambalate etichetate incomplet (nu se precizeaza cantitatea produsului, denumirea producatorului)
Jud. Arad - produse specifice sărbătorilor de iarnă fără elemente de identificare și caracterizare complete, fără elemente de identificare și caracterizare traduse în limba română sau nu au avut valoarea energetică și valoarea nutrițională înscrise pe etichetă .
Jud. Caraș-Severin - produse specifice sărbătorilor de iarnă (bomboane de pom, ciocolată, produse de patiserie) cu etichetă de produs incompletă.
Jud. Hunedoara - produse specifice sărbătorilor de iarnă, care nu erau însoțite de elementele de informare-caraterizare.
Jud. Vrancea - produse care prezentau informaţii eronate sau care puteau induce în eroare consumatorii asupra: naturii produselor, compoziţiei şi caracteristicilor (grăsimi vegetale tartinabile prezentate sub denumirea de „margarină”, tablete pe bază de cacao prezentate sub denumirea de „ciocolată”).
Jud. Tulcea - comercializa produse alimentare vrac (biscuiţi şi fursecuri diferite sortimente) fără informaţii privind denumirea sortimentului şi neputându-se dovedi încadrarea în data durabilităţii minimale.
- vin alb şi roşu vrac, fără informaţii privind denumirea sortimentului, anul producţiei, tărie alcoolică, denumire producător.
Jud. Brăila - tobă cu elemente de identificare incomplete privind tipul membranei utilizate şi tratamentul termic; pastramă de oaie, pulpe de pui afumate şi pastramă de porc fără elemente de identificare din care să reiasă denumirea produsului, denumirea producătorului, ingredientele, condiţii de păstrare şi data durabilităţii minimale.
- produsul „salam copt şi afumat” cu elemente de identificare incorecte privind denumirea produsului.
Jud. Galaţi - copănele de pasăre fără elemente de identificare.
- trufe de ciocolată fără elemente de identificare- caracterizare.
- diverse sortimente de ciocolată cu informatii incomplete, respectiv: în denumirea produsului se precizează „ciocolată cu lapte şi arahide”, fără a se înscrie procentul de arahide din compoziţie.
Jud. Constanţa - pulpe de pui fără elemente de identificare și caracterizare; produse din ciocolată și cozonac fără elemente de identificare și caracterizareș produse fără traducerea în limba română a elementelor de identificare și caracterizare.
Jud. Cluj - s-a constatat utilizarea sintagmei „Compozitie”, in loc de „Ingrediente” – situatie semnalata la „Produse de patiserie”, etichetare cu elemente de identificare - caracterizare ilizibile, lipsa inscrierii declaratiei nutritionale la produsele de patiserie, lipsa mentionarea conditiilor de pastrare la produsele de patiserie
Jud. Buzău - carne preambalată fără elemente de identificare și caracterizare
Jud. Bihor - produse specifice sarbatorilor de iarna care nu aveau elemente de identificare şi caracterizare complete sau se aflau la comercializare vrac, eticheta cu elementele de identificare şi caracterizare nefiind expusa la vedere sau fiind incompletă, lipsa datelor de identificare ale producatorului / importatorului / distribuitorului
Jud. Sălaj - produse de provenienţă Ungaria care nu aveau eticheta cu informatiile in lb romana sau eticheta continea informatii incomplete referitoare la temperaturile de pastrare a acestora
Jud. Bistrița Năsăud - lipsa eticheta cu elementele de identificare-caracterizare: figurine de ciocolata Mos Craciun, pasta de mici preambalata congelata.
Jud. Maramureș - preparate din carne, a caror etichete erau nelizibile.
Jud. Dâmbovița - produse alimentare fără a fi insoţite de elemente de identificare.
Jud. Prahova - produse care nu aveau informatii clare si precise pentru consumatori referitoare la elementele de identificare, caracterizare (denumire produs, gramajul produselor de patiserie , a ingredientelor continute, a data durabilităţii minimale).
Jud. Teleorman - carne de pasăre (pulpe de pui, aripi de pui, sferturi pui, congelate), muşchi porc congelat, preparate din carne ( carnaţi proaspeţi subţiri, tobă, parizer piet de pui, salam, salam rustic, carne tocată porc şi vită ) care nu erau însoţite de etichete cu elemente de informare şi caracterizare.
- produse zaharoase vrac: bomboane fructe, bomboane pom, biscuiţi cu cremă, napolitane, covrigei, eugenii, rahat, turtă dulce, halva cacao, care nu erau însoţite de etichete cu elemente de informare şi caracterizare
- produse de cofetărie şi patiserie fără inscripţionarea alergenilor, iar la produsele chec, sărăţele preambalate, elementele de identificare şi caracterizare inscrise pe ambalaje nu erau lizibile
- ficat de pui, import Brazilia, pe a cărui ambalaj nu se specifica denumirea şi adresa importatorului.
Jud. Mureș - cozonaci diferite sortimente, în același ambalaj, fără denumire sortiment, valoarea procentuală a ingredientului cuprins în denumirea produsului; pâine fără etichete care să cuprindă denumire producător, ingrediente, data durabilităţii minimale, condiții de păstrare; la bomboanele de pom comercializate vrac nu se declara data durabilității minimale, numai data ambalării.
Jud. Brasov - produse alimentare cu deficiente de informare a consumatorilor: prajituri si produse zaharoase, produse de patiserie
Jud. Harghita - diferite produse specifice de sărbători de iarnă fără etichetă cu elemente de identificare.
Jud. Covasna - produsele aflate la comercializare nu aveau inscripționată adresa producătorului/ distribuitorului.
Jud. Alba - neindicarea datei durabilităţii minimale la produse comercializate vrac: slănină, caș vacă, halva, bomboane ciocolată de pom vrac, sortimente carne transată porc și organe – deficienta remediata in timpul controlului- sau scris eronat la cozonac și chec
- lipsă etichetă cu elemente de identificare caracterizare (fursecuri, prăjitură asortată)
Jud. Sibiu - carne si produse din carne (carne porc, carne vită, pulpe pui, organe de porc, pasta de mici, carne toccata) si produse de patiserie si cofetarie (fursecuri asortate, savarine, covrigei, pateuri, saleuri, prajituri asortate), produse zaharoase (figurine de ciocolata, bomboane de pom, ciocolata cu cacao) cu lipsa totala a elementelor de identificare si caracterizare (eticheta).
- lipsă parţială a elementelor de identificare şi caracterizare s-a constatat la produsele de patiserie, carmangerie, preparate din carne
Mun. București - jumari preambalate in caserole din material plastic neetichetate in totalitate, cozonac nuca ambalat in folie din material plastic fara nici un element de identificare si fara a se realiza informarea consumatorilor cu privire la denumire produs, producator si adresa acestuia, ingrediente, ingrediente alergene, conditii de pastrare si data durabilităţii minimale.
- produsul figurine jeleu, ambalate in pungi din material plastic, transparente cu elementele de identificare inscriptionate pe ambalaj in limba bulgara, fara a se realiza informarea consumatorilor in limba romana cu privire la denumire produse, producator si adresa acestuia, ingrediente, ingrediente alergene si atentionarile specifice colorantilor declarati in lista ingredientelor; croissant cu crema de cacao cu data durabilităţii minimale inscriptionata pe ambalaj ilizibila.
- operatorul economic fabrica si comercializa cozonac cacao si clatite cacao utilizand ca materie prima crema de cacao, produse ce erau comercializate sub denumirea incorecta de „cozonac cu ciocolata” si respectiv „clatite cu ciocolata”.
- baton stafide si rom cu denumire incorecta inscriptionata pe eticheta de pret de la locul de vanzare si anume “baton ciocolata stafide si rom”; rulada elvetiana cu umplutura cu aroma de vanilie si mix pentru clatite pufoase cu gust de vanilie cu denumiri incorecte inscriptionate pe etichetele de pret de la locul de vanzare si anume “rulada vanilie” si respectiv “clatite vanilie”
Jud. Botoșani - produse expuse la vânzare care nu prezentau toate elementele de informare.
Jud. Neamț - produse de patiserie fabricate în Bulgaria (rulade și torturi) la care nu sunt evidențiate ingredientele alergene, iar declarația nutrițională este exprimată în procente și nu în grame; hamburger vită congelat la care nu sunt evidențiate ingredientele alergene și nu este înscrisă declarația nutrițională; bomboane pom, proveniență Ungaria și Ucraina, fără etichetare în limba română și ștrudel cu gem vișine fără nici un element de indentificare și caracterizare.
- produse de patiserie –diverse sortimente, ambalate în cutii, la care nu sunt înscrise declarațiile nutriționale
- pipote de pui congelate, preabalate, fără nici un element de identificare și caracterizare
- cozonac cu nucă și rahat preambalat - fără niciun element de identificare și caracterizare
- fursecuri, proveniență Ucraina, ambalate în cutii a 2kg, la care lipsea eticheta cu informațiile obligatorii
- carne pasăre congelată (pulpe întregi și pulpe inferioare) fără eticheta producătorului cu principalele elementele de identificare și caracaterizare
- carne de pasăre congelată (pulpe întregi și pulpe inferioare) fără traducere în limba română a elementelor de identificare și caracterizare
Jud. Vaslui - produse zaharoase fără elemente de identificare caracterizare; carne de pasăre (ambalată în unitate) fără elemente de identificare caracterizare, precum şi produsul “Prăjitură” fără informaţia privind sortimentul (pe ambalajul produsului erau menţionate mai multe sortimente fără a fi bifat sortimentul respectiv), ficat de pui fără informaţiile privind denumirea şi adresa importatorului, carne de pasăre, ambalată în unitate, fără elemente de identificare caracterizare,
- carne de pasăre congelată (în vrac) si produsul “Rahat” fără elemente de identificare caracterizare; carne preparată cu infomații incomplete (lipsă procent de carne, data congelării, denumire sau cod CE al antioxidantului, declarație nutrițională); produse de patiserie, proveniență Ucraina, care au în compoziție soia, fără să fie evidențiat ca ingredient posibil allergen; aripi de curcan fără informațiile privind denumirea și sediul importatorului;
- produse de patiserie fără informațiile privind ingredientele posibil alergene și data limită de consum; cozonac cu nucă, rahat, stafide fără informațiile privind informațiile nutriționale și prăjituri diverse fără denumirea și adresa importatorului.
- carne de pasăre congelată, provenienţă Ungaria, cu informaţii neredactate în limba romană; produse de patiserie, import Moldova, fără informațiile privind denumire și adresa importatorului.
Jud. Iași - neinformare cu privire la faptul că produsele de patiserie sunt obținute din produse congelate; informare incompletă pentru produsul cârnați vită+oaie; lipsa denumire și adresă importator/distribuitor pentru bomboane ciocolată prov. Italia; lipsa etichete cu elemente de identificare la fursecuri – figurine; lipsă etichetă nutrițională pentru produse din carne; lipsă procent de nucă, stafide și rahat la cozonac, deși aceste ingrediente apar în denumirea produsului; lipsă informare completă la ”Medalion curcan”; lipsă etichetă nutrițională la produsul ”Salam de casă”.
Jud. Bacău - lipsă informare elemente de identificare și caracterizare la produse din carne, organe de porc, carne de pui congelată, bomboane pom vrac, caramele, ciocolată menaj, produse de patiserie.
Jud. Suceava - produse de patiserie ambalate în pungi din plastic fără etichete cu elemente de identificare și caracterizare.
Jud. Timiș
2.2. Inscrierea incompletă a aditivilor prin neindicarea denumirii categoriei aditivului, numelui specific şi/sau a codului numeric CE
Jud. Mehedinți - neînscrierea denumirii categoriei aditivilor s-a constatat la prăjituri (sorbat de potasiu) și la rahat asortat (acid citric)
Jud. Cluj - neinscrierea corecta, completa a aditivilor utilizati: „Turta dulce” la care nu se mentioneaza categoria aditivului bicarbonat de sodiu si amoniu, „Rulou cu vanilie si ciocolata”- lipsa inscrierii categoriei aditivului „acid ascorbic”, produse de patisserie la care se mentioneaza doar categoria aditivului, respectiv “ameliorator”, fara numele specific sau codificarea CE.
Jud. Giurgiu - produse zaharoase, preambalate, ce nu aveau inscrise pe eticheta, in lista ingredientelor, categoria aditivului pentru: acidul citric si pectin; lipsa procentului de cacao continut de produsul nuga
Jud. Vaslui - produsul Prăjituri la care nu era declarat colorantul în lista ingredientelor (produsul avea porțiuni colorate); produse cu abateri de la prevederile legale privind informarea consumatorilor, astfel: prăjitură de casă, termenul de casă este impropriu deoarece conform listei ingredientelor la obţinerea produsului s-au utilizat aditivi alimentari.
2.3. Comercializarea produselor cu elementele de identificare - caracterizare netraduse în limba română
Jud. Vâlcea - netraducerea informatiilor in limba romana pentru produsele zaharoase, de patiserie si pentru carne pasăre la bax
Jud. Constanţa - diverse produse (ceai, budincă) fără a avea traducerea în limba română a elementelor de identificare.
Jud. Bihor - produse specifice sarbatorilor de iarna care nu aveau traducerea în limba română a elementelor de identificare şi caracterizare.
Jud. Bistrița Năsăud - lipsa informatiilor in limba romana: bomboane de ciocolata diverse arome provenienta Ungaria, bomboane si halva cu cacao.
Jud. Maramureș – produse specifice sarbatorilor de iarna a caror elemente de identificare si caracterizare nu erau traduse in limba romana.
Jud. Teleorman - biscuiţi in ciocolată, producător Bulgaria, la care elementele de identificare și caracterizare nu erau traduse în limba română; figurine din ciocolată Mos Craciun si prăjituri preambalate la care elementele de identificare şi caracterizare inscrise pe ambalaj nu erau lizibile.
Jud. Mureș - produse din ciocolată cu informațiile de pe etichetă netraduse în limba română.
Jud. Harghita - diferite produse de sărbători fără traducere în limba română a etichetei cu elemente de identificare, produse din ciocolata si produse din carne fara traducere in limba romana a elementelor de identificare si caracterizare a produselor
Jud. Covasna – produse existente la comercializare care nu aveau inscripționate pe ambalaje informații privind elementele de identificare şi caracterizare traduse în limba română, nu erau însoțite de declarația nutrițională, nu aveau inscripționată adresa producătorului/distribuitorului
Jud. Sibiu - lipsa traducerii în limba română a elementelor de identificare şi caracterizare la produse zaharoase (mos ciocolata, figurine ciocolata, bomboane de pom, turta dulce).
Jud. Neamț - desert cu ciocolată amăruie la care eticheta cu traducerea în limba română nu este la vedere, fiind vizibilă după dezlipirea etichetei cu înscrisuri în limba slavonă, iar mențiunea –conține alcool – de pe eticheta în limba slavonă nu este tradusă și în limba română; bomboane pom, ambalate în cutii a 5kg, proveniență Ungaria, cu etichetare în limba maghiară, fără traducere în limba română
Jud. Vaslui - carne de pasăre cu informații neredactate în limba romană; bomboane de pom, provenienţă Ungaria, cu informaţii neredactate în limba romană.
Jud. Iași - lipsa traducerii în limba română a principalelor elemente de identificare și caracterizare - ciocolată diverse sortimente, pulpe de pui congelate
Jud. Suceava - ciocolată caramel la care lista ingredientelor nu este tradusă în limba română.
2.4. Lipsa sau înscrierea incompletă a etichetării nutritionale
Jud. Vâlcea - neinscrierea informatiilor nutritionale pe etichetele produselor de patiserie
Jud. Bihor - lipsa unei declaratii nutritionale pentru produse sau prezentarea incompleta a acestor informatii
Jud. Satu-Mare - prăjituri şi produse de patiserie, preparate de carne (cremvursti vită, cârnaţi, cabanos) fără declaraţie nutriţională sau tabel nutriţional privind valoarea energetică.
Jud. Maramureș - nu erau prezentate valorile nutriționale pentru produse; produsele comercializate aveau etichetarea nutritionala incompleta, nefiind mentionata cantitatea de zaharoza din glucide.
Jud. Suceava - cozonaci fără eticheta nutrițională.
2.5. Lipsa informării consumatorilor cu privire la ingredientele cu posibil efect alergen
Jud. Mehedinți – lipsa informarii cu privire la ingredientele cu posibil efect alergen la produse de patiserie
- neevidențierea prin caracteristici grafice distincte a ingredientelor care provoacă alergii sau intoleranțe s-a constatat la: napolitane, ruladă și fursecuri asortate, prăjituri diverse sortimente, prăjituri de casă
Jud. Timiș - produse de patiserie la care nu informau consumatorii asupra produselor alergene.
Jud. Tulcea - plăcinte vrac, fără informaţii privind alergenii, cantitatea netă aferentă preţului de vânzare.
Jud. Galaţi - bomboane de ciocolată vrac fără a avea afişate ingredientele alergene.
Jud. Constanţa - diverse prăjituri fără a informa privind faptul că ingredientele pot afecta atenţia şi activitatea copiilor; produse diverse de patiserie fără a informa privind ingredientele cu posibil efect alergen şi privind valabilitatea produselor; îngheţată vrac diverse sortimente fără a informa privind ingredientele cu posibil efect alergen.
- prăjituri diverse sortimente, chec, cozonac, ciocolata, saleuri, placinta preambalata, produse se patiserie (gogoașă, rulou, strudel) fără a informa privind ingredientele cu posibil efect alergen
- cârnaţi olteneşti, fără a menţiona pe etichetă tratamentul specific (semiafumare) la care au fost expuşi cârnaţii; cârnaţi de casă subţiri fără a informa pe etichetă privind tipul de carne din care sunt preparaţi cârnaţii.
- biscuiţi, diferite sortimente, ce aveau ca ingrediente tartrazină E102 fără a informa că poate fi afectată atenţia şi activitatea copiilor.
- biscuiți și frusecuri care nu prezentau informații privind declarația nutrițională, condițiile de depozitare iar ingredientele cu posibil efect alergen erau exprimați sub ”conține gluten și alergeni” fără a se preciza care sunt alergenii.
Jud. Bistrița Năsăud - cozonac, chec, saleuri preambalate, fara a exista mentionat pe eticheta acestora ingredientele alergene continute.
Jud. Giurgiu - produse de patiserie si produse zaharoase, vrac, fara a avea afisata lista ingredientelor si a substantelor alergene
Jud. Teleorman - ruladă cu caramel, biscuiţi, napolitane, bomboane, covrigei, grisine vrac la care pe eticheta produsului nu erau marcate substanţele alergene, Spriţat fără marcarea alergenilor şi data durabilităţii minimale, biscuiţi având inscripţionat pe etichetă data fabricaţiei şi termen de expirare in loc de “A se consuma de preferinţă”; prajitura la care nu se specificau pe etichetă condiţiile de păstrare si nu erau marcate ingredientele alergene; salam şi şunca la care lipseau etichetele cu data durabilităţii minimale a produselor.
- cozonac de casă feliat la care pe eticheta produsului, in lista ingredientelor, acestea nu erau inscrise in ordinea descreascătoare a cantităţilor, lipseau condiţiile de păstrare şi marcarea ingredientelor alergene; cozonaci cu stafide şi nucă la care in lista ingredientelor nu erau marcate ingredientele alergene şi lipseau condiţiile de păstrare.
Jud. Mureș - bomboane pom la care nu sunt scoase în evidență ingredientele alergene.
Jud. Covasna - produse cu declarația nutrițională incompletă (valoare energetică, conținutul de acizi grași saturați, conținut de zaharuri, etc) si produse expuse la comercializare fără a informa consumatorul asupra ingredientelor alergene.
Jud. Alba - neinformarea prin eticheta nutritionala la praline; prăjituri diferite sortimente vrac fără indicarea ingredientelor alergene ale produselor.
Mun. București - croissant cu denumire incorecta inscriptionata pe eticheta de preț si anume “croissant ciocolata”, precum si diferite produse de patiserie vrac fara a se realiza informarea consumatorilor, la locul de vanzare, cu privire la ingredientele potential alergene.
Jud. Neamț - neafișarea ingredientelor alergene la comercializarea în vrac a produselor s-a constatat la: diverse sortimente de bomboane, produse zaharoase și produse patiserie
Jud. Vaslui - produse zaharoase, în vrac, fără informaţiile privind data durabilităţii minimale şi ingredientele posibil alergene.
Jud. Iași - lipsa de informare cu privire la ingredientele alergene la produse patiserie si produse de cofetărie
Jud. Bacău - lipsă informare substanţe alergene la produse zaharoase din Republica Moldova.
Jud. Suceava - la raionul unde se comercializează preparate din carne vrac nu există informații suplimentare privind ingredientele alergene, acestea existând numai pe eticheta ce însoțește produsul.
- ouă de ciocolată si produse de patiserie la care nu sunt înscrise ingredientele alergene; biscuți populari ambalați în pungi din plastic fără a avea înscrise pe etichetă ingredientele alergene
Jud. Cluj, jud. Bihor, jud. Maramures, jud. Argeș
2.6. Neînscrierea cantității ingredientelor care apar în denumirea sub care se vinde produsul s-a constatat astfel :
Jud. Mehedinți - foiline cu cremă cacao
Jud. Maramureș - prajituri, fara a avea mentionata lista ingredientelor; cornulete cu gem pe a caror eticheta nu era specificat % de gem continut.
Jud. Suceava - la pâinea cu făină neagră nu se înscrie pe etichetă procentul de făină neagră utilizat la fabricarea produsului.
2.7.Abateri privind înscrierea cantității nete :
Jud. Galaţi - ciocolată care nu are înscrisă cantitatea pe ambalaj
Jud. Cluj
Jud. Argeș – produsele nu aveau afisate cantităţile aferente, etichete lipsa sau ilizibile.
Jud. Telorman - produse din carne (tobă ţărănească, muşchi afumat, jumări , kaizer) care nu erau insoţite de etichete cu elementele de indentificare şi caracterizare şi produse de patiserie (negresă, pandişpan cu fructe, chec cacao, cozonac cu stadide şi rahat) care nu aveau inscrise pe etichete condiţiile de păstrare şi cantitatea netă.
2.8. Abateri privind indicarea datei durabilității minimale
Jud. Constanţa - picioare de porc congelate fără a avea etichete din care să reiasă data durabilităţii minimale.
Jud. Cluj - lipsa inscrierii datei limita de consum /data durabilitatii minimale la produsele vrac comercializate
Jud. Vaslui - produsul Baton de ciocolată fără informaţia privind data durabilităţii minimale.
2.9. Neînscrierea vizibilă si lizibilă a informațiilor obligatorii
Jud. Vâlcea - neinscrierea datei durabilitatii minimale in mod lizibil la produsele din ciocolata expuse la comercializare, precum si pentru produsele zaharoase
Jud. Suceava - salam de vară la care eticheta era ilizibilă.
III. Nerespectarea condiţiilor de depozitare:
Jud. Arad - erau păstrate in vitrina frigorifica la temperatura de +2 grade Celsius pipote si ficat de pui congelate, ce aveau ca si condiţii de păstrare stabilite de producător la temperatura de -18 grade Celsius,.
Jud. Constanta - se oferea într-un punct de lucru la comercializare cârnaţi proaspeţi, ceafă de porc fără os şi muşchi file depozitate necorespunzător, peste limita maximă de temperatură admisă. În alt punct de lucru se comercializau muşchiuleţ porc, fleică, maţe oaie, bumbar porc depozitate necorespunzător, la temperatura mediului ambiant.
- s-au constatat bidoane de margarină depozitate la temparatura de 24°C în condițiile în care pe eticheta produsului temperatura maximă era de 14°C.
- se comercializau eclere la temperatura mediului ambiant (15°C), fără a respecta temperatura impusă de producător (2- 6 °C)
- se comercializa muşchi ţigănesc cu starea termică modificată – congelată, contrar condiţiilor de păstrare menţionate de producător pe etichetă.
Jud. Brașov - prajiturile erau expuse la comercializare in afara spatiului frigorific la temperatura mediului ambiant.
Mun. București - se comercializau intestine porc, slanina porc, sorici si oase porc vrac, expuse pe vitrina frigorifica in conditiile mediului ambiant, fara protectie sanitara si fara a se respecta regimul termic impus de producator,
- se comercializau carne pentru jumari, carnati porc, slanina porc, slanina afumata, gusa porc vrac, pulpa de porc, pastrama berbecut in afara spatiului frigorific, in conditiile mediului ambiant, in spatiul de acces al consumatorilor si fara a se respecta regimul termic impus de producator.
- se comercializau organe de porc (limba porc, ficat porc, inima porc), picioare porc, urechi porc aprovizionate in stare congelata si expuse la vanzare in vitrina frigorifica, la o temperatura de refrigerare, ceea ce a condus la decongelarea partiala a acestora, fara respectarea regimului termic impus si declarat de producator.
Jud. Suceava - s-a depistat o ladă cu pâine neambalată depozitată direct pe pavement.
IV. Abateri privind afişarea pretului
4.1. Afişarea preţului într-un mod greu vizibil şi de citit, într-o formă echivocă s-a constatat în:
Jud. Vâlcea - produse de patiserie și produse zaharoase
Jud. Olt - produse zaharoase si produse de patiserie
Jud. Arad - nu au avut afișate prețurile în imediata apropiere a produselor pe un afiș sau orice altă formă de prezentare.
Jud. Tulcea - comercializau produse alimentare specifice sărbătorilor de iarnă (ciocolată, figurine de ciocolată, cozonaci, carne preambalată etc), având preţurile ilizibile din suprafaţa de cumpărare sau expuse nu în imediata apropiere a produselor.
Jud. Dâmbovița - ciocolată, turtă dulce, cozonac, bomboane de ciocolată, fursecuri, fără a avea afişate preţurile de vânzare in mod vizibil şi uşor de identificat.
Jud. Giurgiu - comercializau produsele destinate sarbatorilor de iarna (carne preambalata, ciocolata si produse din ciocolata, produse zaharoase, produse de patiserie) fară afișarea prețului in mod vizibil.
Jud. Ialomița - s-a constatat neafişarea preţului pe unitatea de măsură, în mod vizibil şi într-o formă neechivocă, la produse din carne si/ sau de patiserie-cofetarie preambalate
Jud. Teleorman - preţurile de vânzare nu erau afişate vizibil, lizibil, uşor de citit la: turtă dulce, fursecuri, bomboane pom, ciocolată, prăjiturele, napolitane, biscuit, halva, cârnaţi, crenwurşti
Jud. Mureș - la dulciuri, diferite gramaje, aveau afișat preţul doar pe pungă nu şi pe unitatea de măsură; nu aveau afișat prețul pe unitatea de măsură la ciocolata, produse de patiserie și cofetărie si la carnea congelată preambalată
Jud. Harghita - diferite preparate de carne fără afişarea preţului în mod vizibil.
Jud. Alba – nu era afisat în mod vizibil prețul de vânzare la foietaj preambalat.
Mun. București - trufe de ciocolata amaruie si bomboane pom vrac fara care nu aveau afisat pretul de vanzare; foi de placinta pentru care pretul de vanzare nu era afisat la locul de comercializare, de asemenea se comercializau napolitane crocante cu crema (18%) cu aroma de lamiie, fara a avea afisat pretul de vanzare.
- cozonac cu nuca, strudele cu mere, placinta cu mere fara ca acestea sa aiba afisat pretul de vanzare; membrane porc pentru toba, fara a avea afisat la locul de vanzare pretul.
Jud. Vaslui - diferite sortimente de produse pe bază de cacao, ciocolată și produse de patiserie comercializate fără indicarea preţurilor acestora în mod neechivoc, uşor de înţeles.
Jud. Iași - lipsă prețuri/UM la prăjituri, produse de patiserie și ciocolată
Jud. Suceava - prețul la bomboane de pom era ilizibil.
Jud. Dolj, jud. Gorj, jud. Timiș, jud. Bihor, jud. Arges, jud. Brasov, jud. Covasna, jud. Botoșani
4.2. Lipsa afisării preţurilor (preţ de vânzare şi preţ pe unitatea de masură)
Jud. Olt - nu se indicau preţurile pe unitatea de măsură.
Jud. Caraș Severin, jud. Hunedoara - nu aveau afișate prețurile de vânzare la loc vizibil
Neafisarea preturilor s-a constatat în jud. Vrancea, jud. Tulcea, jud. Buzău
Jud. Constanța - ofereau la comercializare produse diverse (de patiserie, ciocolată) fără a avea afişat preţul pe unitatea de măsură.
Jud. Tulcea – se comercializau diferite alimente, în special cozonaci ambalaţi, diferite sortimente, fursecuri ambalate, ciocolată şi figurine de ciocolată ambalate la diferite cantităţi, carne de lucru şi pastă de mici ambalate, fără afişarea preţului pe unitatea de măsură,
Jud. Bihor - afisarea doar a pretului aferent cantitatii preambalate, fara a exista informatia privind pretul aferent unitatii de masura
- salam de porc, parizer de curcan, sunculita de porc, cozonac, fursecuri, produse zaharoase
Jud. Bistrița Năsăud - preparate din carne preambalate, vidate: salam, sunca, muschi tiganesc, toba cu ciolan, precum si produse zaharoase preambalate in unitate, care nu prezentau afisat pretul de vanzare pe unitatea de masura kg, ci doar pretul/produs preambalat
- lipsa afisarii preturilor de vanzare aferente produselor expuse la comercializare: saleuri cu chimen, ciocolata cuvertura, tableta de ciocolata
Jud. Maramureș - neafisarea pretului/unitatea de masura in cazul comercializarii a 20 kg cozonac.
Jud. Călărași - pentru produsul cozonac, operatorii nu aveau afișat prețul de vânzare in mod vizibil; pentru produse de patiserie (cozonac, chec), operatorii nu aveau afișat pretul pe unitatea de masura.
Jud. Ialomița - produse de patiserie si preparate din carne fără indicarea preţurilor de vânzare; lipsa pretului de vanzare la carne tocata congelata preambalata
Jud. Prahova - lipsa informatiei referitoare la preturi.
Jud. Neamț - neafișarea preţului de vânzare şi a preţului pe unitatea de masură (cozonac cu nucă și stafide), și neafișarea preţului pe unitatea de masură (cozonac)
Jud. Vaslui - produse de patiserie preambalate fără indicarea preţului pe unitatea de măsură; nu avea indicate preţurile la carnea de pasăre si la produsele de patiserie.
Jud. Bacău- lipsă prețuri afișate la produse de panificație, carne preambalată, carne de vită.
V. Modul de desfăşurare a promoţiilor
Jud. Gorj - se efectueaza promotii la produse care nu sunt disponibile si fara mentiunea pretului vechi, de asemenea se comercializeaza produse cu conditionarea vanzarii a 6 buc pe acelasi bon fiscal la pretul promotional, ce depaseste aceasta cantitate fiind vandute la pret standard
- nu se afiseaza perioada promotiei si mentiunea in limita stocului disponibil.
Jud. Caras-Severin - se comercializau produsele: ceafă porc fără os vacuum, piept de pui dezosat, pulpe de pui, piept de pui dezosat, pulpe de pui dezosate, pulpe de curcan cu os, zahăr, mălai, ulei de floarea soarelui, preparat alimentar, aceste produse sunt semnalizate la raft cu sintagmele “Ofertă şoc” şi “Profită acum”, după cum urmează:
o Produsul “Piept de pui dezosat” este semnalizat la raft cu etichetă pe care se specifică “Profită acum” fără să se specifice faptul că produsul are reducere de preţ şi fără să se afişeze preţul vechi barat alături de preţul nou.
o Celelalte produse specificate sunt semnalizate la raft cu etichetă pe care se specifică “Ofertă şoc” fără să se specifice faptul că produsul are reducere de preţ şi fără să se afişeze preţul vechi barat alături de preţul nou.
Jud. Bihor - s-a constatat lipsa datelor specifice promotiilor – data de debut, perioada, pret vechi barat/pret nou, etc.
Jud. Dâmbovița – carnaţi care aveau afişată perioada de promoţie 08.11.2017-14.11.2017 şi parizer feliat perioada de promoţie 29.11.2017-05.12.2017, astfel la data controlului perioada de promoţie era încheiată.
Jud.Giurgiu - produsul muschi tiganesc aflat la oferta promotionala – pret de vanzare 23,9 lei/kg iar pretul la casa de marcat era 43,50 lei (pret fara promotie), aspect reclamat de un consumator.
Jud. Ialomița – operatorul economic afisa la raft, langa preparate din carne preambalate, etichete cu incriptia IEFTIN, fara a se face vreo precizare referitoare la acest calificativ, de asemenea, la carne porc pentru gatit si carnati cabanos se practicau vanzari promotionale in perioada 29.11.-12.12.2017, fara a avea afisat pretul vechi.
Jud. Sibiu - lipsa informării cu privire la perioada în care se desfasoara promotiile, cat si a produselor aflate la oferta/promotie, la produsele: Cos cadou „bunatati de la bunica”, bomboane de pom, pernite cu crema de ciocolata si alune
Mun. București - pulpe de pui dezosate fara piele si pui griller ambalate, avand aplicat pe ambalaj un flururas colant cu mentiunea “PROMOTIE”, fara a se mentiona pretul initial sau reducerea aplicata.
Jud. Neamț - abateri la vânzările promoționale desfășurate la cele 4 grupe de produse alimentare; sortimente de carne refrigerată (spată porc, cotlet dezosat, pulpe pui cu spată), cu preț redus, la care nu era afișată perioada promoției.
Jud. Suceava - se comercializau la promoție carne porc pentru gătit și cabanos la care pe eticheta de preț nu era înscris și prețul vechi; salam de vară pachet 2+1 la care nu exista expus și pachetul singular astfel încât să se poată calcula dacă promoție este corectă sau nu; pulpă pui superioară și piept pui vrac ce se comercializau la reducere iar prețul vechi nu era barat; promoție cozonac, fără să se specifice pe afiș perioada promoției.
VI. Alte abateri
• Lipsa afisării codului unic de înregistrare la Registrul Comertului : jud. Olt
• Lipsa afisării denumirea firmei şi codul unic de înregistrare fiscală : jud. Constanţa
• Lipsa afişării denumirii unităţii şi/sau a orarului de funcţionare: jud. Maramureș, jud.Brașov, Jud. Iasi, jud. Sibiu
• Utilizarea de mijloace de măsură şi control, neomologate, neverificate metrologic sau cu verificarea expirată: județul Constanța, jud. Bihor, jud. Sălaj, jud. Bistrița Năsăud, jud. Brașov, jud. Vaslui, jud. Iaşi .
• Lipsa registrului unic de control: judeţul Ialomiţa.
Comisarii ANPC monitorizează și supravegheaza respectarea reglementarilor din domeniul protectiei consumatorilor, cu scopul de a preveni si combate practicile care dauneaza vietii si sanatatii consumatorilor sau care afecteaza interesele economice ale acestora. Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor nu tolereaza nicio abatere de la prevederile legale.
Biroul de presa
06.02.2018




